A mais de 20 anos vem oferecendo o melhor da cozinha tradicional da montanha

Nossa Cozinha Tradicional da Montanha teve origem na região serrana do sul minas pelos pais dos sócios Mário e Marcos, tropeiros que comercializavam produtos da serra em Campos do Jordão, no final da década de cinqüenta os pais constituem famílias e fixam moradas em Campos do Jordão. Iniciam na arte da cozinha trabalhando no Hotel Villa Inglesa e Restaurantes de Campos, assim a cozinha mineira teve influencia da cozinha internacional, portuguesa, francesa e italiana. Hoje no Cantinho da Serra a família oferece por seus filhos a tradição do atendimento cortês e profissional. Na gastronomia utiliza ervas, especiarias, castanhas, pinhão, cogumelos e produtos naturais preferencialmente cultivados na região, tempero ameno e caseiro conforme a cozinha mineira. Servimos pratos como: lombo de bacalhau grelhado Cantinho da Serra e regado ao azeite c/ legumes e arroz c/ pinhão recebe toque final mantendo delicioso sabor da serra.




Venha conferir!